喝红糖姜水的最佳时间，有以下两个：一、早晨空腹时：1、维持血糖平稳：红糖姜水富含碳水化合物，即糖分，能够很好的平稳血糖，而早晨容易发生低血糖反应，因此如果在早晨适当的喝红糖姜水，有助于维持血糖平稳，对于预防和缓解低血糖有积极作用；2、激发体内阳气的生发：红糖姜水性味偏温热，早晨是阳气生发的关键时刻，如果在早晨能够适当喝红糖姜水，利用其温热的属性，能够很好的激发体内阳气生发，有助于精神提振，也有助于一天体力的开启。二、在两餐之间：因为在两餐之间，也容易发生血糖偏低的情况，如果适当的喝红糖姜水，有助于一天中血糖的平稳。