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首都医科大学附属北京世纪坛医院 李莹 副主任医师
孕妇可以吃茨菇,但是要注意量。茨菇是球茎类作物,含有淀粉的量较多,另外还含有蛋白质和多种维生素,可以给人提供一定的能量,尤其是其中维生素B族的含量比别的食物要高,含钙也较多,是比较好的食物。茨菇有生津润肺、杀菌消炎、清热凉血、利尿消肿的作用,所以在孕期可以吃茨菇,有利于缓解妊娠水肿的情况。因为茨菇里边含的淀粉较多,所以在食用茨菇的时候,要适当地减少主食的摄入量,以保证碳水化合物不要超标。对于糖尿病、肥胖或者血糖不太稳定的孕妇,建议尽量少吃。孕妇推荐的主食量1天是250-300g,茨菇也可以分餐吃,如1天分5-6顿、6-7顿。少量多餐,以保持血糖的稳定。

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