肠胃湿热最常见的症状是腹泻，肠胃湿热最常见的症状是腹泻，如严重痢疾常常表现为大便次数多、大便臭，有不消化的食品，严重的可以有便血。这种血常常是鲜红色，还可以伴有肛门灼热疼痛，出现口干、口燥、想喝冷水，严重还有发热等表现。治疗方法如下： 1、药物治疗：最经典的药物有中医黄连素，这是很好的清利肠胃湿热的中成药。如果腹泻比较明显，可以用黄连素，只要是大便不稀了以后即可以停药； 2、食疗：可以用食品如马齿苋，这是很有名的野菜，马齿苋煮水或烙饼或炒菜或凉拌都可以，多吃也可以治疗肠胃湿热所导致的腹泻、痢疾。