80岁的老年人，空腹血糖也要分情况而定，因人而异，具体如下：1、80岁的老年人没有糖尿病，空腹血糖标准也是正常人的标准，在6.0mmol/l以下；2、80岁的老年人患有糖尿病，空腹血糖控制标准建议能够控制在7-8mmol/l，空腹血糖过高，会引起餐后血糖进一步增加。但80岁的老年人，空腹血糖也不需要降得过低，以免发生低血糖的风险增加。