补充钙质的食物有以下几种：1、牛奶：牛奶是补充钙质较好的食物，每天钙质需要量通常在800mg左右，老年人和青少年需要的更多，约在1000mg左右。100ml牛奶可以提供钙质约为100-110mg，所以每天可以喝300ml牛奶，约提供300mg钙；2、动物瘦肉：如猪肉、牛肉、羊肉，可以提供丰富的钙质，动物内脏也可以提供丰富的钙质，动物内脏中还含有丰富的维生素D，可以促进钙吸收；3、豆类：如豆腐、豆浆、豆腐脑等，可以提供丰富的钙质；4、新鲜蔬菜：也可以提供钙质，绿叶蔬菜，如苋菜等可以提供钙元素；5、坚果：如核桃、杏仁、开心果、花生等，可以给人体提供丰富的钙质。所以食物中有较多摄取钙元素的途径，青少年在发育期要注意补充钙元素。