腰椎间盘突出症的病人平时要加强营养，多进食高蛋白、高纤维的食物，具体如下：1、高蛋白食物：有助于整个身体的营养，对于肌肉力量的加强好处较多，特别是长期锻炼，锻炼以后多进食高蛋白食物，有助于肌肉增长、肌肉力量加强。腰椎间盘突出症的患者建议定期进行腰背肌肉的锻炼，锻炼以后再进食高蛋白食物，可以增强锻炼效果；2、高纤维食物：比如生活中的蔬菜，如芹菜等，含有较多纤维物质，多进食这些食物，对于胃肠道，尤其大便功能通畅非常好。如果大便不通畅，在解大便时腹压非常高，肚子要用力，腹压可以通过腹膜后传递到腰椎间盘，腰椎间盘的压力非常大。因此多进食这些食物，大便通畅以后，对于降低腹压及腰椎间盘突出也有好处。