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上海交通大学医学院附属新华医院 沈涤华 副主任医师
饮用牛奶过量会导致便秘,牛奶中的主要成分是蛋白质,不含有消化必须的膳食纤维,饮用过多以后会造成中医讲的上火,从而导致便秘。对于牛奶喝多引起的便秘应注意饮食上进行调整,排便时通常需要膳食纤维,膳食纤维的成分主要在蔬菜中,特别是绿叶菜,如菠菜、芹菜等含量较高。此外,在粗粮中,如红薯、玉米等膳食纤维含量也较高,患者应多摄入。

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