柚子没有降低血糖的作用。机体中唯一一种能够降低血糖的物质为胰岛素，而柚子本身不含胰岛素，且目前没有证据证明柚子能促进胰岛素分泌。部分患者认为喝柚子茶可以降低血糖，没有科学依据。降低血糖需听从医生的指导，科学降糖有经典“五架马车”，即运动治疗、 饮食治疗、 糖尿病教育、 血糖监测、降糖药物，药物包括口服降糖药物或注射胰岛素。通过进食食物降糖，属于饮食治疗，部分患者进食柚子后，血糖有所下降，不是因为柚子本身有降低血糖的作用，而是只进食柚子，导致能量摄入减少，从而实现血糖降低。