经常吃太烫的食物，可能会导致口腔黏膜或食管黏膜出现损伤，偶尔一次损伤能够得到快速修复，可能对身体不会产生太大的影响。但如果经常吃太烫的食物，造成口腔黏膜长期受损，这种损伤炎症持续、反复存在，就会导致组织反复受损、修复，再受损、再修复，这样的过程中就有可能会出现其他病理改变。在慢性炎症的损伤修复的过程当中，出现异常修复，或者不能够得到修复，就可能会导致黏膜上皮细胞DNA受到损伤，时间长了就可能会导致个别的基因突变，突变积累到一定程度就可能发生癌变。因此，如果经常吃太烫的食物，应及时改变，不要吃得过快、过于粗糙，一次性大口吞咽，都有可能会擦伤到食管黏膜，应该养成健康的生活习惯和方式。