感冒使患者味觉和嗅觉减弱或者丧失，主要原因是感冒的病毒、细菌、病原体损害鼻腔嗅觉细胞、味蕾，导致嗅觉、味觉障碍。多数感冒的患者食欲下降，可能是各种致病菌导致味觉细胞、嗅觉细胞功能障碍的临床表现。感冒导致的味觉细胞、嗅觉细胞功能障碍，部分患者在感冒逐渐好转的过程中可以逐渐恢复，多数情况下可以完全恢复正常，随着感冒痊愈，患者的胃口增加，味蕾、嗅觉恢复正常。少数患者由于反复感冒导致急性鼻炎，造成味觉丢失，可能会永久丧失味觉、嗅觉。