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首都医科大学宣武医院 赵蕾 副主任医师
糖尿病患者可以喝汤,但是不能多喝。因为汤中一般油脂含量都比较高,糖尿病患者多合并有高脂血症,如果喝得较多,容易诱发高甘油三酯血症或者高胆固醇血症,对糖尿病患者的健康产生影响。另外汤中一般嘌呤含量较高,而糖尿病患者多合并有高尿酸血症,短时间饮用含大量嘌呤类食物的汤,容易诱发高尿酸血症,急性的高尿酸血症容易诱发痛风发作。另外长期慢性的高尿酸血症,对肾功能会产生一定的影响,而且高尿酸血症同样也是动脉硬化的危险因素。再者,进食时,如果喝较多的汤会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。糖尿病患者本来胃肠道功能就较弱,容易出现腹胀、便秘、胃肠道蠕动减慢等情况。饮用汤食之后,影响食物的消化和吸收,同时也会影响胃肠道功能。

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