一吃辣椒就出汗属于正常的生理现象，通常不属于异常的情况。从中医上角度而言，辣椒属于辛辣刺激的食材，进入人体后容易刺激机体，从而导致患者发生出汗的情况。辣椒是多数人都喜欢食用的食材，因为辣椒中含有大量的辣椒素，而辣椒素具有产热的作用，患者食用辣椒后就会刺激出汗，同时辣椒也会对口腔黏膜产生强烈的刺激，导致患者大量出汗。因为辣椒的性味属于温热，而具有温热特性的食物进入人体以后，促进体内的津液体体表的毛孔排出，从而导致患者出现出汗的症状。