胆结石和喝牛奶的关系主要取决于病人吃牛奶的反应程度。每个人的胆囊结石因为程度不同，结石数量，胆囊炎症背景情况不一样，食物对它的影响不一样。比如有很多人吃一点高脂的食物，马上就会产生胆囊的相关症状，这一类病人就要特别小心。对一些没有症状的胆囊结石病人，饮食上稍微有所放松。一般牛奶是可以喝的，因为牛奶是日常生活中不可或缺的食物。但是一般有胆囊结石的病人，多半推荐的喝脱脂牛奶，另外还是不能喝太多，或者少量多次的喝，一次摄入不要太多。另外尽量喝脱脂牛奶。