手上掉皮提示手部皮肤出现炎症性皮肤病，可以与以下疾病有关：1、角化皲裂型手癣：临床表现为皮肤角化脱屑、脱皮，伴有瘙痒，真菌检查呈阳性；2、湿疹：家庭主妇经常接触热水、洗衣粉、洗涤灵、消毒剂等，各种物理性、化学性的长期刺激而导致手部湿疹，可以表现为手部脱皮伴有明显瘙痒；3、剥脱性角质松解症：通常是季节性、物理因素刺激而导致手部脱皮。患者应该到医院，经皮肤科医生的详细检查和真菌学检查，明确手部脱皮的原因并给予正确治疗。