胰腺炎通过针灸治疗可以除根。慢性胰腺炎是非常难治的疾病，可能会随着患者的饮食出现复发现象，一般治疗的疗程非常长，而且患者一定要保持良好的饮食结构以及饮食习惯。治疗方法之一是用耳穴进行治疗，耳穴治疗一般选择神门、肝、胰、胆、肾、脾、胃、三焦、内分泌等穴位进行治疗。针刺一般选择足三里、上巨虚丰隆穴、三阴交穴，另外会选择手上的合谷穴、曲池穴、手三里穴进行调节。最重要的会选择背俞穴，例如膈俞、肝俞、胰俞、胆俞、脾俞、胃俞、三焦俞进行调节治疗。很多人可能无法坚持长期治疗，因为胰腺炎需要一个很漫长的治疗阶段，所以患者可能无法坚持，半途而废，建议患者在一段时间内进行针灸，然后服用西药进行长期调解，针灸可以每个月扎一段时间，这样长期治疗以后，胰腺炎就可以慢慢得到根治。