胃吐出的黄水实际是胆汁，正常情况下肝脏分泌的胆汁会随胆道流入十二指肠，在没有进食的时候，胆汁会蓄积在胆囊内，进食时胆囊会收缩，胆汁会排入十二指肠起到消化食物的作用。但如果此功能较差、胃气上逆，导致胆汁反流、蓄积在胃内。在呃逆、恶心时，胃内的胆汁就会进入食道，再从食道、口腔吐出，即胃吐黄水，所以实际上是胆汁反流，通常由于胃肠功能较差所致。中医认为常见的病因是肝胃不和、肝气犯胃导致胃气上逆。在做胃镜检查时发现胆汁反流的患者通常生活压力比较大，平时情绪也比较急躁、紧张，多见于女性。