高密度胆固醇即高密度脂蛋白胆固醇，属于具有防止动脉粥样硬化的一种胆固醇。高密度脂蛋白胆固醇高，意味着机体更健康，不容易得动脉粥样硬化性疾病。机体的胆固醇主要分两种形式，一种是高密度脂蛋白胆固醇，另外一种是低密度脂蛋白胆固醇。低密度脂蛋白胆固醇容易沉积在血管内皮下，造成动脉粥样硬化，所以低密度脂蛋白胆固醇越高，动脉粥样硬化发生的可能性越高。而高密度脂蛋白胆固醇可以将动脉粥样硬化斑块中的胆固醇重新挖掘出来，运送到肝脏被转化吸收，有抗动脉粥样硬化作用。如果做血脂检查，高密度脂蛋白胆固醇高意味着患有动脉粥样硬化疾病的可能性小，意味着更健康。提高高密度脂蛋白胆固醇最佳的方法是加强运动，研究表明运动可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平。