食管癌放疗以后出现营养低，一般是因为放疗过程中有可能有放疗反应，或因为食管本身病变进食不畅引起营养比较差的情况。一旦出现这种情况，在放疗结束以后一般要进食高热量食物，如面食、牛奶，必要时可以从市面上买一部分蛋白粉，添加高蛋白饮食。其实可以吃好消化的鸡肉、鱼肉。营养不良的情况下，添加肉食类可以明显提高肌肉含量。在进食过程中一定不要添加不太容易消化的或颗粒比较大的容易划伤食管黏膜的食物。所以在食管癌放疗后出现营养比较差的情况，其实对饮食要求没有特别大的要求，只要可以消化，口感适合即可。