2型糖尿病病人最好不吃葡萄干，因为葡萄是一个升糖指数较高的水果，尤其是葡萄里的糖与其他水果的糖有区别。其他水果的糖多数是果糖，果糖需要分解，一分子的果糖分解成两分子的葡萄糖。但葡萄干或葡萄的糖，直接就是葡萄糖，甜度比较高。如果做成葡萄干，浓度会比较大，吃得也会比较快，短时间容易吃得多，导致血糖迅速升高，所以不建议2型糖尿病病人吃葡萄或葡萄干。如果真的喜欢吃葡萄，偶尔吃2-3粒，可以在两餐之间少吃，葡萄里面的水分相对较多。但是如果是葡萄干，可能不是2-3粒进食，可能是20-30粒进食，血糖容易迅速升高。因此，不建议2型糖尿病病人吃升糖迅速的葡萄干，当然，干果里有1-2粒的葡萄干，还是可以吃。