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北京协和医院 肖娟 主任医师
通常坚果对于儿童营养和生长发育具有相应益处,包括蛋白质、不饱和脂肪酸等,具体如下:1、蛋白质:属于植物性蛋白质,有助于提高免疫力、帮助生长发育;2、不饱和脂肪酸、DHA:如开心果、花生等,含有大量不饱和脂肪酸与DHA等物质,有利于视力、视网膜及脑细胞发育,促进智力和脑力发育;3、矿物质、维生素:如钙、铁及多种维生素,有利于儿童营养均衡。同时儿童食用坚果需要注意出现过敏情况,可以选择少量尝试,并且含有大量不饱和脂肪酸不易消化,适量进食即可。

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