血压高禁忌的食物，具体如下：1、高盐饮食：血压高禁忌食物主要是高盐饮食，即特别咸的食物尽量少吃，像豆腐乳、咸菜，以及熏制的含盐量特别高的食物尽量少吃，也不是绝对不能吃，吃这些食物就少吃其他食物，做菜时少加盐或者不加盐，也可以。总之，患者应该将盐的摄入量控制在合理范围，控制在6g以下就可以；2、高胆固醇、高脂肪饮食：高血压患者对于高胆固醇、高脂肪食物还是应该少吃，因为有60%的高血压患者容易合并高血脂，所以还是尽量少吃，才能保证身体健康。总之血压高、高血压患者的食谱里没有绝对的禁忌，只是有注意事项，像低盐、低脂饮食就是注意事项。有时患者想吃点豆腐乳，就吃少许，其他的少吃或者不吃就可以。对于其他的食物里，保持清淡，一天的食盐量控制在较低的水平就可以。