胃癌根治术后，在2周左右可以进食豆浆、牛奶或者偏软的食物。豆浆是能够补充蛋白质的食物，对胃癌根治术后的营养支持非常有好处。胃癌根治术后10天到2周左右，可以进食流质饮食，如豆浆、牛奶、稀饭，但早期不能喝豆浆。胃癌根治术后有恢复期，早期需要禁食，慢慢恢复到流质、半流质，最后恢复到普通饮食。提倡的饮食原则是少量多次、平衡饮食，既要兼顾量，又要兼顾食物的营养成分。