过敏性紫癜肾炎，通常不提倡吃皮蛋，过敏性紫癜性肾炎通常和过敏因素有关系，但并不是过敏直接导致的肾炎，而是过敏因素导致病人免疫系统的异常，然后出现肾炎。此类患者饮食需清淡为主，通常要求病人尽量少吃较咸及容易过敏、刺激性的食物。皮蛋作为一种潜在的过敏原，病人吃后诱发过敏，会加重过敏性紫癜性肾炎。且皮蛋含有一定的铅，铅进入人体以后，对肾脏有损害。