黄豆中含有大豆异黄酮，该物质与雌激素结构类似，可以起到部分雌激素的作用。此外，黄豆中大豆异黄酮还具有抗氧化、辅助改善脂质代谢异常等作用。所以可以适当的在食物里要加入黄豆。其实最好的是直接吃黄豆。豆制品虽然也能够有一些作用，但豆制品经过各种工艺变成豆腐、豆干等，不如鲜黄豆营养成分好。所以黄豆中含有类似雌激素的成分，且效果较佳。