胰腺假性囊肿指慢性或急性胰腺炎，导致胰管的阻塞或者局部坏死，组织液化坏死之后积存大量液体，形成局部囊性病变。胰腺假性囊肿并非真性囊肿，真性囊肿首先有囊壁，囊壁里还会有相应的上皮细胞。假性囊肿是假囊，在囊的内壁没有真性囊肿应该有的内皮细胞，所以假性囊肿就是积存于胰腺周围的坏死物质或液体。 需根据囊肿大小选择治疗手段，较小或无症状的假性囊肿可采取定期观察的策略。若囊肿影响机体进食或出现其它症状时，需通过微创技术进行置管引流，或采取外科技术，如行囊肿和肠道吻合帮助囊肿液体排出，其它症状也可通过外科技术进行处理。因此假性囊肿需根据囊肿不同大小和部位，采取观察及进行治疗。