咽炎一般要避免太热、太辣的饮食刺激以及避免烟酒等不良刺激。吃水果总体对于咽炎的恢复有一定帮助。其实各种水果都适宜，只要不是过硬，吃水果的时候注意嚼细，一般不会加重咽炎，而对于咽炎的恢复都有所帮助。所以咽炎吃水果，一般各种水果都可以吃，没有明确的要求哪种水果必须禁忌，或者是不能吃。但是过热的、过辣的饮食，以及过硬的饮食，都要适当注意避免，同时不要喝过热的水。温度的刺激对于咽炎的恢复没有什么好处，其它就没有什么特殊了。