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北京医院 刘爱华 主任医师
痛风急性发作期患者不建议吃猪腰子,建议食用低嘌呤含量食物,即100g食材中嘌呤含量小于25mg食物,主要包括新鲜蔬菜、含糖较低水果。猪腰属于中嘌呤食品,100g猪腰中嘌呤含量约132-133mg,因此不建议痛风急性发作期患者食用。由于猪腰存在一定营养价值,对于腰背酸软、盗汗患者具有一定滋补作用,中医认为可强健腰脊,因此痛风间歇期患者可以少量食用猪腰。此外,应注意猪腰脂肪、胆固醇含量相对较高,痛风人群通常合并高脂血症、高胆固醇血症以及肥胖症等,因此对于痛风合并血脂代谢异常、肥胖症患者不建议食用猪腰。无以上疾病痛风患者在非急性发作期时,可少量食用猪腰。

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