苹果里面含有的维生素种类，具体如下：1、维生素B1：即硫胺素，维生素B1能够很好的调节体内的能量代谢，因此对于肥胖或者能量代谢有障碍的人群，如果适当的摄入苹果，补充维生素B1，通过调节能量代谢，有着很好的减肥作用。其次能够调节神经系统的代谢，对于预防精神抑郁、情绪低落等不良情绪，有着重要的作用。另外还能够很好的调节心脏功能，因此对于提高心脏收缩力、促进心脏功能的发挥，也有着积极的功效；2、维生素B2：即核黄素，有着很好的调节皮肤黏膜代谢的作用，对于唇炎、口角炎，有着预防和缓解的功效；3、维生素C：能够很好的促进免疫物质的生成，因此在提高机体免疫力方面，有着积极的功效。