羊肉是温热的食物，要依据患者身体情况而论。如果患者本身脾胃虚寒，寒性体质或寒热错杂，脾胃虚寒、脾胃虚弱的病人，食用羊肉很好。热者寒之，寒者热之，是中医的调理原则。此类病人食用羊肉以后，胃口会感觉温热，而且四肢会很温暖。如果病人本身舌苔就很黄腻，大便干结，还可能有目赤肿痛等热象的状态或急性疾病的发作期以及热病发作期时，不适宜吃羊肉。因为羊肉性温，在摄入人体以后，会加重整体的温热、湿热的状态，对胃也会产生损伤，所以需要区别对待。