晚上睡觉出现耳朵发热是阴虚内热所引起。由于平时工作比较紧张、压力较大，会出现焦虑或睡眠质量比较差，容易导致失眠，引起抵抗力下降。晚上睡觉时会感到身体不舒服，甚至耳朵发热。出现这种情况，需要进行睡眠调整和饮食调整，具体如下：1、睡眠调整：晚上在11点以前休息，早上6点起床，保证良好的睡眠习惯，也要保持心情舒畅；2、饮食调整：每天建议饮2000ml的水，白天可以喝菊花茶。饮食要注意少吃油腻食物，多喝粥类及营养丰富、蛋白质含量比较高的食物，也可以喝果汁、蔬菜汁，含有丰富的维生素及微量元素，可以增强体质。