早晨食用煮鸡蛋能否减肥，需具体问题具体分析。早晨适量食用煮鸡蛋，一般不会引起过多能量进入体内，对于维持机体能量负平衡、促进脂肪分解和代谢及提高减肥效果有积极作用。适量食用煮鸡蛋能为机体补充一定量的优质蛋白质，能为人体肌肉合成提供丰富原料。在减肥过程中，随脂肪分解和代谢，可能引起肌肉组织分解。早餐适量食用煮鸡蛋，可为肌肉合成提供一定量的原料，通过减脂增肌提高减肥效果作用。但如果不加节制过多食用煮鸡蛋，或食用煮鸡蛋后在午餐和晚餐中没有严格控制其他食物摄入，也没有配合相应的运动，则会使摄入煮鸡蛋的能量蓄积而无法起到减肥作用。