胃穿孔进行手术以后在恢复期需要根据不同阶段，不同的情况选择合适的食物，比如胃穿孔的原因为较深的胃溃疡，进行修补手术以后，创面和溃疡面依然存在，这时需要进食稀的、软的食物，同时避免食用特别酸性的食物。另外胃癌严重的情况下，也有可能穿孔，通常胃癌进行Ⅰ期手术时不主张大范围将胃癌切除，所以创面、溃疡面，以及癌灶面依然存在，这时需要进食稀的、软的食物，避免创面再次出血，或者再次穿孔。