胃火旺常常是因为进食辛辣、油腻、油炸食品，喝水少导致，水果类食物建议多食用西瓜、猕猴桃、梨子、香蕉、火龙果、西红柿、柚子、圣女果等清凉食品。治疗上首先需要改善不良习惯，多吃瓜果蔬菜、鸭肉、鸭蛋等偏寒食品，少吃肥厚油腻以及偏热的食品，比如牛肉、羊肉、鸡肉等。 另外，胃火旺的患者还可以用金银花、菊花、蒲公英泡茶喝。如果通过上述方法依然无法缓解症状，则可以去医院中医科进行辨证治疗。