美国科学家称低脂食品也可导致产生肥胖
据俄罗斯“nebesa”新闻网12月29日消息，科学家称，低脂食物也可导致肥胖。
美国康奈尔大学的心理学家称，健康食品并不总是能使人获得健美的身材，相反可能会导致肥胖的产生。心理学家们邀请了数百名志愿者参与实验研究，在志愿者观看电影和欣赏画作时向其提供人们所相信的对健康及身材都有益的低热量饼干。
实验结果表明，心理因素或可导致肥胖，特别是对人们对标榜着“健康食品和低热量食品”的认识造成影响。
此外，心理学家还发现人们经常会被标明低热量食品的包装和营销标签所蒙骗，盲目相信低热量的食品一定是健康食品。
专家建议，不应只看商品标签，而应更多地关注产品本身的营养特性。(实习编译：李晓霞 审稿：朱佩)
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