土豆会使女性孕期患糖尿病风险增加
据俄罗斯“Informing”新闻网1月13日消息，美国国立卫生研究院科研人员称，在女士怀孕期间应尽可能少食用土豆，原因为土豆会致使女性孕期患糖尿病的风险增加。
研究人员对超过2000份妊娠案例进行分析后发现，一周食用土豆超过5次以上的女性被诊断出妊娠期糖尿病的概率是其他人的1.5倍。
专家指出，淀粉是罪魁祸首，它能够急剧地激发血液中糖的产生。
妊娠期糖尿病是糖尿病的一种，一般在怀孕期间出现，生产后就消失。患有此病后血液中糖含量在进食后会突然增加。
尽管孩子出生后，母亲的身体状况会趋于正常，但妊娠糖尿病会影响到孩子的健康。因此，女性在妊娠期间应特别关注自己的饮食。(实习编译：易武平 审稿：翟潞曼)
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