早餐卖油条月入2万 吃什么样的油条最健康
延伸阅读：吃什么样的油条最健康
我们都知道油炸食品对健康不利，可是在日常生活中很多时候我们也免不了要吃一些，这时候选择相对“健康”的油炸食品能尽可能的减小对健康的危害，那什么样的油条最健康呢?
无铝(矾)油条是健康的。传统“老三样”油条中含有大量明矾，无论是明矾本身，还是产生的氢氧化铝，都含有铝元素，过量食用易引起多种脑疾病，长期过量摄入，可导致老年痴呆。
健康油条用新型复合油条粉代替了传统的盐、碱、矾膨松剂试制油条，在面团中添加12%的鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品。这种油条在制作中未加明矾及臭粉，不会分解出对人体有害的铝和其他成分。
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