蓝瘦香菇走红校园食堂 专家称香菇营养高
在湖北武汉的高校内也有“蓝瘦香菇”
昨天，武汉工程科技学院第二食堂推出“蓝瘦香菇”，引来众多学生围观尝鲜。记者昨看到，档口小黑板上写着“今日特推蓝瘦香菇花饭”。记者点了一份，发现主要食材是西兰花、瘦肉、香菇，每份卖10元钱。
借助于网络热词的热度，创意性的推出同名菜品，大学食堂“神菜”系列的名单不断拉长。不够从营养学角度来说，香菇的营养价值的确很高。
香菇的营养分析
香菇的营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素C、维生素E、铁、钾、钙、磷、镁、锌、硒等多种营养素。此外，香菇中还含有7种氨基酸，30多种酶以及麦角甾醇、甘露醇、海藻糖、糖原、戊聚糖等营养物质。
- 02-16
- 12-07
- 02-06
- 12-08
- 01-16
- 02-08
- 11-21
- 11-23
- 11-22
- 精彩必读
-
-
食物对于人体健康非常重要，它不仅可以...
-
-
――致电影《老炮儿》剧组和国家广电总局近日...
-
-
很多人有午睡的习惯，中午不睡一觉感觉下午工作...
-
-
餐馆食物中毒事件时有发生，给食品安全带来潜在...
