中游客捕海胆生吃 海胆怎样吃最健康
一旁意大利渔夫想阻止，向导游说这海胆还太小了，不能捕;但根本挡不住大妈大叔们的威力，一个一个扑通跳水，拿起海胆就对着镜头拍照，合照完了，有大妈竟拿起石块，熟练地向海胆猛敲“现杀”，惊呆外国人。
海胆怎么吃最健康
食法补贴海胆黄通常的吃法，是生吃。将海胆剖开外壳，挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃，其味鲜美至极。
我国沿海渔民有用海胆黄腌酱的习俗，酱能存放数月不腐。大连市民常见的吃法是用新鲜海胆黄作汤，与鸡蛋一同炒吃或蒸吃，还有用海胆黄入馅，包馄饨和饺子的。
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