农民挖巨无霸红薯 专家：多吃红薯能抗癌
经过测量，这颗巨型红薯的长度约45厘米，高度约25厘米，直径约122厘米，重量竟然达到了惊人的近15公斤。听说毛家挖出了大红薯，当地很多村民闻讯后纷纷前往观看，他们惊叹道：“种了几十年的地，从没见过这么大的红薯!”
毛海泉表示，他并没有用什么特殊的方法种这个红薯，就连红薯苗还是他在路边上捡的，所以应该算是个意外收获。
红薯是我们比较常见的一种食物，烤红薯、蒸红薯我们也吃了不少，那你知道红薯有什么样的营养价值吗?
红薯的食用功效及作用
1、补气血
红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。
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