吃油炸蚂蚱险丢命 男子严重过敏当场呕吐

同时，医生也提醒，因为不少人在平时没有出现过敏症状，所以也未曾做过过敏原检测，这样以来就会出现一种情况：自己对自己的身体情况不了解。也正是因为这样，很多时候稍不注意就会出现过敏，而且有时甚至会威胁生命，所以在吃一些比较特殊的食物时一定要慎重。

延伸阅读：如何防治食物过敏

1、避免疗法

即完全不摄入含致敏物质的食物，这是预防食物过敏最有效的方法。也就是说在经过临床诊断或根据病史已经明确判断出过敏原后，应当完全避免再次摄入此种过敏原食物。

比如对牛奶过敏的人，就应该避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。

2、对食品进行加工

通过对食品进行深加工，可以去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量，比如可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原，也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分，从而达到去除过敏原的目的。