​食物抗癌！是噱头还是科学？

       老烟枪们要多摄入什么来避免肺癌侵袭?

A.啤酒 B.胡萝卜 C.南瓜 D.豆腐

正确答案——B.胡萝卜 C.南瓜

解释：胡萝卜、南瓜等红黄色蔬果中的胡萝卜素能清除体内自由基，能抑制肺癌。

哪几种食物能减少大肠癌发病几率?

A.花草茶 B.牛肉 C.茭白 D.芹菜

正确答案——C.茭白 D.芹菜

解释：茭白、芹菜等富含膳食纤维，能缩短有毒物质在肠道内滞留时间，是肠道清道夫。

哪些更能有效防治结肠癌?

A.鹌鹑蛋 B.红薯 C.大蒜 D.山楂

正确答案——B.红薯 C.大蒜

解释：红薯含丰富的胡萝卜素、膳食纤维和一些脱氢表雄酮，对结肠癌和乳腺癌防治作用好。外国有医学资料明确显示，经常吃大蒜，可使患结肠癌的风险降低30%。

判断对错

1、颜色艳丽的蔬果防癌抗癌能力相对较强。

回答：对。

解释：这些蔬菜中含有类黄酮类化合物、胡萝卜素、花青素等成分，能清除体内自由基，防止身体被氧化，抑制癌症。

2、绿茶是肝癌、肺癌和白血病三种癌症的克星。

回答：对。

解释：因为绿茶中的茶多酚对这三种癌症很有针对性。

3、女人要少吃海藻类食物，它们会导致乳腺癌。

回答：错。

解释：海藻类食物含有海藻多糖，能预防乳腺癌、白血病、胃癌和肝癌。

4、猕猴桃可阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质。

回答：对。

解释：猕猴桃具有良好的抗癌作用

5、枸杞是个抗癌标兵。

回答：对。

解释：枸杞多糖，能防止宫颈癌、前列腺癌、肝癌、肺癌。

你答对了几题呢？记得更多的朋友、亲友，远离癌症，从我们最平常的饮食开始哦！