灵芝:《神农本草经》认为,灵芝能“补肝气,安魂魄”,“久食,轻身不老,延年神仙”。现代研究证实,灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用,具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能,直接影响人体衰老进程。
推荐几款养生药膳
鸡蛋奶
材料:鲜牛奶150g,鸡蛋清350g,猪油、葱花、姜末、盐、味精、水淀粉、香油各适量。
做法:将牛奶、鸡蛋清倒人汤碗中,用筷子拌匀,加入盐、味精、水淀粉调匀成奶汁。锅中放少许猪油,用文火烧至五六成热,加人葱花、姜末爆香,倒入奶汁慢慢炒至成块,洒入香油即可。每日l剂,连食15日。
功效:有滋润肌肤之功。适用于气血虚弱所致肌肤焦黑粗糙。
猪皮汤
材料:猪皮60g,蜂蜜30g,米粉15g。
做法:将猪皮去毛,洗净,切成小块,放入锅中,加清水适量,煮成浓汁。倒入米粉、蜂蜜煮沸即可。空腹食用,每日1剂,分2次食完,连食20日。
功效:有滋润肌肤,减少皱纹之功。适用于肌肤粗糙,皱纹增多。