学会醋的这些吃法
醋，作为一种全球通行的调味品，已有数千年的历史。除了作为调味品，它的养生功效也越来越被人们熟知，最会吃醋的人，身体最健康。
醋的功效
我国是世界上谷物酿醋最早的国家，《周礼》中就有关于醋酿造的记载，春秋战国时期就已有专门酿醋的作坊。
1、抑菌杀菌
醋具有很好的抑菌杀菌作用。病菌在酸性环境下不易生存，如流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭。
2、开胃健脾
醋能促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收、促进食欲。
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