小年都有哪些习俗

目前，在中国民间，南北文化的差异也导致小年的时间也有差异。例如在南方地区大家都倾向于在腊月廿三过小年，而在北方地区，也有人选择腊月廿四这一天过小年，而台湾地区的小年，则是在除夕的前一天过。

小年究竟应该吃什么呢？同时在小年这一天会有什么习俗呢？在各地，小年都要“祭灶”，灶神可以保佑一家人在来年红红火火健健康康。在祭灶神的时候，要放甜食在灶神边，寓意是让灶神吃了嘴甜，在玉帝说好话不说坏话。

祭灶时还要供上碗面汤(面条)，俗话说："灶王爷本姓张，一年一顿杂面场。"杂面汤是用白面、豆面、地瓜面混合制成，可见灶王爷在人们心目中的地位。

小年也是打扫房子、置办年货的时候，寓意是除旧迎新，如果在大年那一天再打扫就晚了。同时人们还要制作节日食品，一直要忙到除夕。