红参什么季节吃最好

红参的作用

1、红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。

2、红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA，DNA的合成。

3、红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

4、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。

5、红参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。

6、红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。

7、红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。

红参怎么吃

1、冲茶法：把红参切成薄片，再将红参薄片放在碗内或杯中，接着用沸水冲泡，盖上盖闷5分后即可服用。

2、嚼食法：最简单的方法是将红参切成薄丁片，取2～3片置于口中慢慢细嚼，生津提神，甘凉可口。

3、熬粥法：首先将红参切成薄丁片，早餐熬粥的时候放入少许，待粥煮熟就可以了。

4、蒸服法：将红参切成薄片，放入瓷碗内，加入适量的水，将碗口盖好，放入锅内蒸炖40分钟左右为宜(也可蒸的时间再长点)蒸好即可服用。

5、磨粉法：将红参磨成细粉，每日吞服，一般每次2克，用量可视个人体质而定。

6、炖煮法：把红参或干参切成薄片，在将参片和鸡、精瘦猪肉等一起烹炖，不仅可消除苦味，滋补强身。这是多数人采用红参进补的方法。这里推荐2个红参炖汤的食疗。

红参与党参的区别

1、红参是五加科植物，疗效：大补元气、补脾益肺、生津安神。

2、党参是桔梗科植物，疗效：补中益气、健脾益肺、养血生津。

3、红参和党参都是治疗气虚的药、补脾肺之气。

4、红参功效较强，较烈，主要用于急性气虚，独参汤就是治疗气脱证的要方。党参主要用于慢性病引起的气虚，常和黄芪配合使用，食疗中常用，价格比较便宜，因此用量也比较大。

5、党参性平，味甘。的功效主要是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

6、党参在中医里是用的比较早的，像张仲景的方里一般都用的是党参，偏温一点多补脾胃，补气，以山西上党的党参最有名，而红参则是以东北的比较有名，包括朝鲜的高丽参等，都是唐代以来用的才多起来的，偏于热性。