夏季中暑的食疗食谱
1、生地冬瓜煲排骨
汤料:生地二两;冬瓜二斤;排骨一斤二两;生姜三片;蜜枣三个。
做法:排骨切块后飞水;冬瓜洗净,切大块(带皮);将全部材料放进沙煲内,武火煮沸转文火2-3小时。食时放盐,喝汤。冬瓜,排骨(汤渣)起碟,用酱油点着吃。
功效:清热解暑。特别对高血压病,肥胖,疖疮、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
2、丝瓜木耳汤
汤料:丝瓜300克、水发木耳50克、盐4克、味精1克、胡椒粉1克。
做法:将丝瓜去蒂,刮洗干净,对剖两半切片。将木耳去蒂淘洗干净,撕成片状。锅中加入清水1000克,烧开后,放入丝瓜,盐,胡椒粉,丝瓜断生时,下木耳略煮片刻,放味精搅匀,盛入汤盆中即成。
功效:味甘性平,微寒,无毒,有祛风湿,通经络,清热利咽,化痰止咳,凉血解毒等功效。
夏季预防中暑的妙招
1、休息
夏天日长夜短,气温较高,人体新陈代谢旺盛,消耗增大,容易感到疲劳。保持充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的措施。最佳就寝时间是22时至23时,最佳起床时间是5时30分至6时30分。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下,以免患上空调病和热伤风。
2、出行
夏日出门前记得要备好防晒用具,最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走,因为这个时间段的阳光最强烈,发生中暑的可能性是平时的10倍!如此时必须外出,就一定要做好防护工作,如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜,有条件的最好涂抹防晒霜;备足水和饮料。老人、孕妇及,心血管病患者,此时应尽可能减少户外活动。此外,出行前备上十滴水、藿香正气水、风油精等防暑降温药品十分必要,以防应急之用。