冰糖姜水的作用与功效

生姜红糖水的做法

红糖姜汤是一种以生姜和红糖为原料的饮品，具有温经养血活血功效。

原料：红糖50克，生姜3片，红枣6个。

做法一

1、先将红枣冷水下锅，煮开以后煮个5分钟。

2、将姜扔进去，再煮5分钟。

3、起锅以后将适量原汁红糖加入。

切记，红糖不可下锅久煮，否则会起化学反应！若非原汁红糖，为防止红糖中的螨虫，可在姜汤起锅前一点加入红糖，稍微搅动(即可在高温下杀死螨虫)后关火起锅。姜汤好早上喝，不能超过中午，必须喝热的！

做法二

我们喝红糖水都是取其暖性，但姜皮是凉性的。很多人喝红糖姜水都不剥姜皮，这是错误的，大大降低了红糖姜水的药用价值。

先把姜皮剥去，将姜切成薄片。取容器一个，把姜片和适量红糖放入容器。将滚沸的水冲入容器中，待水温合适时当茶饮即可。