无花果的功效与作用

20世纪80年代初国内外医药专家、营养保健专家对无花果的药用价值开始研究，据测定，无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分，是一种果、药兼用植物，因此还被授予“21世纪人类健康的守护神”的美誉！

1、清热润肺

进入冬天后，天气开始变得干燥，空气中含水量降低。中医认为，冬季燥气与肺喜润娇嫩之性相违背，表现为鼻咽干燥、干咳少痰等，此时用无花果来调理再合适不过了。

早在《本草纲目》中就记载了无花果润喉的功效：“治五痔，咽喉痛”。现代研究也认为，无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

尤其是在雾霾天，人们容易出现喉咙不适、咳嗽、气管炎等健康问题。这时别犹豫，来碗无花果瘦肉汤吧。

做法：取无花果4个、猪瘦肉250克，煮汤调味服食即可。此汤有润肺益气的功效，对调理阴虚肺燥、喉部干痛的效果极佳。

2、润肠通便

无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内的有害物质被吸附排出，对预防便秘、净化肠道有帮助。

做法：无花果5~7枚，青果10克，一同水煎，加适量蜂蜜，代茶饮服，一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛的功效，适用于咽喉刺痛、肠燥便秘等不适症状。

3、通经下乳

无花果还具有健脾益气、养血通乳之功。

做法：选取无花果8个、猪蹄200克，炖服。此汤适用于产后气虚血亏，以致乳汁不下或无乳的人群食用。