吃牛油果8个神奇功效

    发布时间:2019-01-08   来源:中华康网   
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可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

牛油果的切法

将牛油果平放,拿刀对切下去,再沿着果核转动一圈边用力切,两手各抓住一半,双手反向拧转,分成两半打开,取核可以拿刀砍在核上将其掰出来或者用汤匙从边上下手挖出来,接着可以用勺子沿着皮将果肉挖出来。

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