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绿豆芽是绿豆经过加工后得到的食物,绿豆本身有清热解毒的作用,所以绿豆芽秉承了绿豆的属性,也是寒凉属性。
绿豆芽是人们日常生活中餐桌上常见的食材,根据中医取类比象的原理,绿豆芽纤细,而尾部多根须,这种形状的食材具有调理治疗肺、膀胱、肾脏疾病的作用,可以治疗肺热咳嗽、咳痰黄稠、小便热痛、尿频、尿急的病证。
绿豆芽的药性偏寒,所以对于脾胃虚寒的人群而言,不适合日常食用绿豆芽,会导致脾胃虚寒加重,甚至出现腹泻等症状。
同科室医生